SARL Vins Gigou
Domaine Gigou, Jus de Terre
2017
- Biologique
30,00$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Nous sommes un domaine familial qui produit des vins blancs et rouges sur l'appellation Jasnières et Coteaux du Loir. Cépage chenin pour les blancs, Gamay et Pineau d'Aunis pour les rouges. Vins pétillants blanc, rouge et rosé également Il y a bien longtemps, il existait… Un artiste en métallerie… « Joël », mais en 1974 tout changea… En effet, avec son épouse Sylvie, ils décidèrent de s'installer dans le monde viticole et plus particulièrement dans le sud Sarthe, sur le Loir...
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Élaboration du produit
Fermentation 50 % cuves inox et 50 % en fûts de chêne à basse température pendant 3 à 6 mois. Levures indigènes Stabilisation par soutirages
Notes de dégustation
La cuvée Jasnières Jus de Terre 2017 signée domaine Gigou est un vin vif et doté d'une belle acidité naturelle.Un très beau vin qui exprime tout le potentiel d'un terroir encore largement sous côté. C'est le moment d'en profiter