Crozes Hermitage, Calendes 2018

Ferraton Père et Fils

Crozes Hermitage, Calendes
2018

  • Biologique

32,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13387195
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
28,24$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Crozes-Hermitage
Cépage(s)
Syrah 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.5 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
demi-Muids, et cuve inox
Durée de vieillissement
5-8 ans
À boire
maintemant
Site web du producteur

Information sur le domaine

Notre histoire débute en 1946, au pied de l'Hermitage par la passion de Jean Orëns FERRATON pour la vigne et se poursuit par celle de son fils, Michel, pour les terroirs Nord-Rhodaniens. Aujourd’hui, c’est une équipe passionnée, et engagée par le respect des équilibres naturels indispensables à la production de grands vins, qui perpétue fièrement cet héritage. La culture biodynamique et la pratique de Sélections Parcellaires sont, depuis 20 ans.

Consultez la page de Ferraton Père et Fils pour plus d’information

Élaboration du produit

Vendange éraflée en totalité. Extraction par pigeages et remontages. Cuvaison d’une vingtaine de jours. Les températures de vinification sont régulées. Le vin est élevé partiellement en demi-muids de chêne pendant 8 mois avant la mise en bouteille

Notes de dégustation

Robe rouge violacé très intense, Au nez, on retrouve les fruits rouges, cassis et framboise, puis violette. La bouche est Ample et généreuse, finale de fruits mûrs avec des notes d’épice