Codorníu Cava Anna Blanc de Blancs

Cavas Codorníu

Codorníu Cava Anna Blanc de Blancs

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19,40$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14222608
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin mousseux
Prix licencié
16,87$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Catalogne
Appellation
Cava
Qualité
Reserva
Cépage(s)
Chardonnay 70 %
Parellada 15 %
Macabeu 8 %
Xarel-lo 7 %
Pourcentage d'alcool
11.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Brut
Taux de sucre
6.4 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

DEEP HISTORY. MODERN THINKING. —Aveníu Brands is a privately held sales and marketing company specializing in the importation, distribution, and marketing of fine wines and spirits for the North American consumer.

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Élaboration du produit

Vendanges au moment optimal selon le cépage. Les raisins sont conduits égrappés et pressés. Fermentation à l’aide de levures sélectionnées, puis stabilisation des vins, suivi de l’assemblage et la mise en bouteille avec la liqueur de tirage. Seconde fermentation en bouteille et vieillissement avec les lies pour plus de 15 mois. Dégorgement et ajout de la liqueur d’expédition, puis la bouteille est enfin scellée.

Notes de dégustation

Arômes agréables de fruits tropicaux associés à une note d’agrumes et à des arômes d’élevage de pain grillé et de brioche. Ample, frais et crémeux en bouche avec une belle acidité et persistence en finale.