En achetant des vignes dans une des meilleures régions vinicoles de l'Italie, Masseria Borgo dei Trulli a trouvé une vieille "Masseria" entourée de vieilles vignes et a décidé de l'utiliser pour construire un vignoble à la fine pointe de la technologie. On trouve dans cette région des Pouilles, plusieurs anciennes huttes de pierre, appelées "Trulli", d'où le nom de Masseria Borgo dei Trulli.