Domaine Séguinot-Bordet Pere Fils


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Aussi loin que nous remontions dans le temps la famille Séguinot a toujours été là, à Maligny, aux portes de Chablis, pour écrire son histoire (1590). Ce qui en fait une des plus vieille famille de Chablis. Le vignoble, à taille humaine adossé aux pentes de la rive droite du Serein permet ainsi de le gérer de A jusqu’à Z, en tutoyant chaque pied de vigne parmi les 16 hectares et chaque bouteille. C’est le site historique de la naissance de Chablis. un vin qui ne prend sa pleine mesure que sur des sols à la géologie riches en Kimméridgien. Cette origine marine confère aux vins de la famille Séguinot-Bordet un caractère iodé, et une typicité indéniable, totalement inimitable!